Vatel : l’école de référence dans l’hôtellerie restauration Vatel est une école prestigieuse qui forme chaque année plus de 9 000 étudiants aux métiers du management de l’hôtellerie-tourisme. La première école Vatel a vu le jour il y a près de 40 ans à Paris. Son nom rend hommage à François VATEL, cuisinier du roi […]